آب مقطر و آب تصفیه، از انواع آب ها می‌باشند که بسیار با یکدیگر اشتباه گرفته می‌شوند. برخی از افراد تصور می‌کنند که آب تصفیه شده همان مقطر است در صورتی که چنین نیست. آب مهمترین و حیاتی‌ترین ترکیب موجود در دنیا می‌باشد که ادامه زندگی بدون آن غیر ممکن است. پاکی و سلامت آب ارتباط مستقیمی با سلامتی تقریبا تمام ارگان ها و مکانیسم های بدن دارد.
در حال حاضر یک جنگ خاموش برای کمبود آب در میان مردم وجود دارد. تهیه آب شیرین و شرب از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. اما هر آب که فاقد هرگونه املاح و یا ترکیبات باشد صرفاً آشامیدنی و سالم نیست. در ادامه به بررسی آب تصفیه شده و مقطر می‌پردازیم تا بیشتر متوجه این موضوع شوید.
فهرست مطالب
آب مقطر چیست؟
آب مقطر نوعی آب تصفیه شده است با این تفاوت که هیچ املاحی نداشته و صرفاً از عناصر اصلی تکشیل دهنده آب یعنی H2O تشکیل شده است. این آب در طی فرآیندی به نام تقطیر بدست می‌آید. بدین شرح که آب در دستگاه‌های خاصی جوشانده و بخار میشود. بعد از سرد شدن، بخار آب دوباره به مایع تبدیل میشود.
آب حاصل از این فرایند تا 99% خالص بوده عاری از هرگونه میکروب، مواد شیمیایی و حتی املاح مفید و ضروری بدن می‌باشد. به طور کلی از فرایند تقطیر برای تهیه آب سالم و نوشیدنی استفاده نمی‌شود؛ چراکه این فرآیند نسبتا هزینه‌بر و زمان‌بر است. بر این اساس به طور کلی از آب مقطر برای نوشیدن استفاده نمی‌شود.
اما این آب به دلیل خلوص بالایی که دارد در مراکز پژوهشی و پزشکی کاربرد دارد. شاید عمومی‌ترین کاربرد آن را در حل کردن دارو و تزریق آن دیده باشید. در آزمایشگاه‌های مواد شیمیایی هم از همین آب برای شست‌وشوی لوازم و ظروف آزمایشگاهی و محلول کردن مواد شیمیایی استفاده می‌کنند.
آب تصفیه شده چیست؟
تصفیه آب فرایندی است که به حذف مواد شیمیایی، جلبک ها، انواع میکروب ها و آلودگی ها از آب می‌پردازد. در حال حاضر تمامی آب های لوله کشی منازل کشورمان ابتدا در سیستم های تصفیه آب شهری، تصفیه شده و بعد وارد سیستم لوله کشی می‌شوند. از آنجایی که تصفیه خانه های شهری توانایی حذف تمام املاح مضر موجود در آب لوله کشی را ندارند، باز هم سختی آب بالای 100 به آپارتمان و منزل شما میرسد.
مطلب فرآیند تصفیه آب شهری و ضرورت تصفیه آب خانگی میتواند برای شما مفید باشد.
همین موضوع باعث شده تا تنها و مناسب‌ترین راه برای از بین بردن آلودگی ها و املاح مضر آب، استفاده از دستگاه تصفیه آب خانگی باشد. برندها و شرکت های مختلفی به تولید انواع دستگاه تصفیه می‌پردازند که انتخاب بهترین آنها از اهمیت زیادی برخوردار است.
انتخاب روش تصفیه آب به کیفیت و ویژگی های منابع آب هر منطقه بستگی دارد. این دستگاه‌ها انواع مختلفی دارند و به روش‌های مختلف مواد شیمیایی و آلودگی را از آب جدا می‌کنند.
اگر در مشخصات بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی قید شده باشد که سیستم اسمز معکوس است و دستگاه تصفیه آب شما از یک پک کامل فیلتر تصفیه آب بهره گیری کند با عبور آب از فیلتر ممبران مرحله چهارم، سختی آب کاملا کاهش پیدا کرده و در فیلتر معدنی ساز مینرال دستگاه نیز املاح مفید حفظ میشود.
در واقع تا مرحله چهارم با از بین بردن تمام املاح و ترکیبات اضافی، آب مقطر تولید شده و در مراحل بعدی تصفیه با قرار گیری فیلترهای مناسب، املاح سالم و ضروری به آب افزوده میشود.
مزایا و معایب استفاده از آب مقطر
همانطور که گفته شد به طور کلی از آب مقطر برای نوشیدن استفاده نمی‌شود، مگر در شرایط خاص. مثلا اگر در جایی به آب سالم دسترسی نداشتید تقطیر آب میتواند یک راه‌حل مناسب باشد. بسیاری از افراد معتقدند این آب به دلیل خلوص بسیار بالایی که دارد میتواند به شادابی پوست کمک کند. همچنین ممکن است پزشکان برای بیماران خاصی که ایمنی ضعیفی دارند یا به دلایلی مانند نارسایی کلیه نمی‌توانند رسوبات آب را تحمل نمایند نوشیدن مقدار مشخصی از آب تقطیر شده را توصیه کنند.
اما جدا از مزایا، این آب دارای معایبی می‌باشد که توصیه شده از آن برای مصرف مداوم استفاده نشود. آب مقطر تقریباً آب خالصی است که تمام املاح خود را از دست داده است. بدن انسان بسیاری از املاح ضروری خود نظیر کلسیم و منیزیم که برای عملکرد صحیح ارگان های مختلف بدن ضروری هستند را از طریق آب تامین می‌کند.
پس مصرف بی‌رویه و طولانی مدت آب تقطیر شده میتواند نتایج زیان‌باری برای بدن داشته باشد و توصیه نمی‌شود. حتی اگر می‌خواهید از این آب برای مصارف درمانی استفاده کنید، بهتر است حتما با یک پزشک متخصص مشورت نمایید.
مزایای استفاده از آب های تصفیه شده
سیستم های تصفیه آب شهری همواره در تلاش هستند که بیشتر مواد بیماری‌زا و آلاینده ها را از آب آشامیدنی جدا کننده اما به دلیل آلودگی های موجود در مسیر و همچنین رسوبات ته نشین شده در سیستم های لوله کشی، همچنان این آب از پاکی و سلامت موردنظر برخوردار نیست.
وجود مواد شیمیایی سمی و خطرناکی مانند نیترات و فلزات سنگین مانند سرب یا مس در آب میتواند خطرات سلامتی جدی را به دنبال داشته باشد. ممکن است برخی از این مواد در مسیر انتقال آب به خانه‌های ما از طریقی به آب اضافه شوند. همچنین در بسیاری از موارد در تصفیه آب شهری برای گندزدایی از موادی مانند کلر استفاده میشود که خود کلر نیز باعث بسیاری از بیماری ها و عوارض خطرناک در بدن میشود.
بر این اساس عدم مناسب بوده آب مقطر برای نوشیدن و همچنین سالم نبودن آب معمولی باعث شده که بهترین آب ممکن برای مصرف و نوشیدن، آبی باشد که از دستگاه تصفیه آب خانگی حاصل می‌گردد.
