استاندارد فود گرید از جمله استانداردهای مطرح در دستگاه تصفیه آب می‌باشد که به منظور کیفیت بدنه و مخزن دستگاه مطرح است. این استاندارد معیاری در صنایعی است که با مواد غذایی، نوشیدنی ها و یا بطور کلی خوراک انسان ها در ارتباط هستند، وجود دارد. food grade در لغو فارسی به معنای درجه غذا است؛ اما منظور از استاندارد آن، غذای خوراکی و یا میزان تجزیه آنها در محیط نیست.
هدف از این استاندارد، تعیین معیاری برای ترکیبات و موادی است که به طور مستقیم با آب و غذای انسان در تماس هستند؛ نه اینکه جزء مواد غذایی انسان باشند. استاندارد Food Grade در مواد پلی اتیلن نیز وجود دارد؛ چراکه این مواد یکی از متریال های اصلی برای بسته بندی مواد غذایی جهت نگهداری طولانی مدت محسوب می‌شوند.
پلی اتیلن، ماده اصلی نایلون ها است. نایلون ها معروف ترین پلیمرها میباشند که از واحد های کوچکتری به نام مونومر ساخته شده‌اند. در پلاستیک های نامرغوب بازیافتی، امکان جدا شدن برخی از مونومرها و ورود آنها به ماده غذایی وجود دارد. به همین منظور استاندارد فود گرید به منظور بررسی و سنجش کیفیت ترکیباتی مانند پلاستیک که با مواد غذایی در تماس مستقیم هستند، می‌پردازد.
اهمیت وجود استاندارد فود گرید در دستگاه تصفیه آب
در دستگاه تصفیه آب، پس از اتمام فرایند تصفیه، آب در مخزن دستگاه ذخیره می‌گردد. مخزن، یکی از مهمترین و اصلی ترین اجزای دستگاه تصفیه آب خانگی می‌باشد. ترکیباتی که در ساختار این مخزن بکار گرفته شده به طور مستقیم با آب تصفیه شده در تماس هستند. در نتیجه استاندارد FOODGRADE در آن دخالت دارد.
کیفیت و عملکرد مخزن دستگاه تصفیه آب خانگی در نگهداری آب تصفیه شده از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. به طوری که اگر مخزن فاقد استاندارد فود گرید بوده و از متریال بی‌کیفیتی فاقد آنتی باکتریال ساخته شده باشد، آب ذخیره شده در آن دچار رشد جلبک ها، باکتری ها و سایر میکروارگانیسم میشود.
در نتیجه عملا آب، پاکی و خلوص خود را از دست می‌دهد و فرایند تصفیه بی‌نتیجه باقی خواهد ماند. پس از گذشت مدتی نیز این موجودات باعث بو و طعم گرفتن آب خارج شده میشود. در صورت بروز چنین مشکلی باید مخزن را شستشو داد و یا به طور کلی آنرا تعویض نمود.
دلیل رشد میکروارگانیسم ها در آب این است که زمانی که آب در مرحله چهارم دستگاه تصفیه آب قرار دارد، به صورت کامل و حدود 99% تصفیه میشود. در این حالت دیگر مواد نگهدارنده‌ای مانند کلر و ازون که توسط تصفیه خانه های شهری به اضافیه شده، وجود نخواهد داشت. در نتیجه آب در مقابل رشد میکروارگانیک ها آسیب پذیر میشود.
علاوه بر مخزن، سایر قطعات پلاستیکی دستگاه تصفیه آب باید دارای این استاندارد باشند. بدنه فیلترهای دستگاه تصفیه آب پلاستیکی است؛ همانطور که میدانید در طی فرایند تصفیه، آب بصورت مستقیم با فیلترها در تماس است. تمامی اتصالات و شلنگ های موجود در دستگاه تصفیه آب خانگی نیز پلاستیکی هستند. اگر این مواد دارای استاندارد فود گرید نباشند سلامتی انسان را به مخاطره می‌اندازند.
اگر قصد خرید دستگاه تصفیه آب و یا مخزن را دارید، حواستان باشد که مخزن از نوع آنتی باکتریال بوده و دارای استاندارد FOODGRADE باشد. برندهای معروف و معتبر دستگاه تصفیه آب، قطعات این سیستم را از مواد پلاستیکی دارای استاندارد فود گرید می‌سازند. تا از این طریق سلامتی خریداران این دستگاه ها تهدید نشود.
ویژگی مواد دارای استاندارد Food Grade
در صنعت تولید و بسته بندی مواد غذایی و همچنین تولید دستگاه های تصفیه آب، به دلیل آنکه این صنایع تماس مستقیمی با مواد غذایی دارند، یافتن بهترین مواد اولیه که سالم و خالص باشند دارای اهمیت است. پلیمرهایی که دارای استاندارد فودگرید FOODGRADE هستند به مرور زمان دچار خوردگی و اکسایش نمی‌شوند.
حتی این پلیمرها در صورت برخورد و تماس مستقیم با مواد غذایی، با آنها واکنش نداده و ضرری به آنها نمی‌رساند. علت غیر مضر بودن در پلاستیک های فودگرید به این خاطر است که پلیمرهای این پلاستیک ها هیچ گونه ماده شیمیایی آسیب زایی به غذا منتقل نمی‌کنند. در نتیجه فاقد مواد سرطان زا بوده و به سلامت انسان صدمه‌ای نخواهد زد.
موادی که دارای استاندارد FOODGRADE هستند، میتوانند این ویژگی خود را حتی در دماهای بالا حفظ کنند. مواد پلاستیکی فود گرید هیچگونه رنگ مضر و پلاستیک قابل بازیافتی که حاوی مواد شیمیایی یا هر ترکیبی که ممکن است برای انسان مضر باشد، ندارند. پلاستیک هایی که در این نوع وجود دارند، از استقامت بسیار بالایی برخوردار هستند تا در طی زمان دچار آسیب و خرابی نشوند.
به طور خلاصه عاملی که پلاستیک را از نظر ایمنی سالم نگه می‌دارد، میزان خلوص آن است. به معنای دیگر در پلاستیک به هیچ وجه نمی‌توان از رنگ ها یا مواد بازیافتی که برای سلامتی انسان خطرناک هستند استفاده کرد. مواد افزودنی معمولاً منطقه ممنوعه هستند.
