آب یخ از جمله آبهایی می‌باشد که نسبت به مزایا و معایب آن تحقیقات گسترده‌ای صورت گرفته است. همانطور که می‌دانید آب، حیاتی‌ترین و مهمترین ترکیب در دنیا محسوب می‌شود و زندگی بدون آن امکان ناپذیر است. کمبود آب در بدن ممکن است عواقب وخیمی از جمله بیماری های کلیوی و حتی مرگ ایجاد کند. در حالی‌که نوشیدن آب کافی به بهبود جریان خون، سلامت پوست و عملکرد بهتر اندام‌هایی مانند کبد و کلیه کمک می‌کند.
اما میزان پاکی آب، زمان نوشیدن و حتی دمای آب، عواملی هستند که تاثیر مستقیمی بر سلامت بدن ما می‌گذارند. اگر به جای آب سالم و پاکیزه از آبی حاوی املاح و میکروارگانیسم های فراوان استفاده کنیم، مسلماً بیشتر دچار انواع مریضی ها و بیماری ها خواهیم شد. و یا مورد دیگری که در ادامه قرار است به آن بپردازیم این است که مزیت نوشیدن آب ولرم با دمای معمولی بیشتر است یا آب خنک و سرد؟
فهرست مطالب
مزایای نوشیدن آب یخ
زمانی که ما ظرفی حاوی از آب و یخ داشته باشیم، دمای این ظرف صفر درجه خواهد شد. تحقیقات عملی و پژوهشی بسیاری در زمینه مزایا و معایب آب یخ صورت گرفته است. برخی از افراد معتقدند که نوشیدن آب سرد به کاهش وزن کمک می‌کند. با این استدلال که بدن ما برای هضم هرچیز ابتدا باید آن را به دمای خود برساند. پس هضم آب سرد باعث سوزاندن کالری بیشتر می‌شود.
البته این مطلب به تنهایی نمی‌تواند باعث کاهش وزن شود. میزان کالری آب در حالت معمول صفر است بنابراین نوشیدن آب به جای نوشیدنی های شیرین به‌خودی خود به کاهش وزن کمک می‌کند.
نوشیدن آب یخ بعد از ورزش کردن میتواند مفید باشد. چراکه پس از فعالیت زیاد یا ورزش کردن ، دمای بدن شما افزایش می‌یابد؛ نوشیدن آب سرد جلوی افزایش دمای بدن را می‌گیرد. همچنین بخاطر همین موضوع است که زمانی که تب داشته باشید، آب سرد به شما کمک می‌کند دمای بدن خود را پایین نگه دارید و در روزهای گرم از تعریق زیاد و کم‌آب شدن بدن جلوگیری می‌کند.
معایب نوشیدن آب سرد
نوشیدن آب یخ در زمان ها و حالت های خاصی میتواند دارای مزیت باشد اما اگر مصرف این نوع آب در تمام حالات و به صورت دائم صورت گیرد، باعث بروز عوارض جدی خواهد شد. براساس طبق سنتی چینی، نوشیدن آب سرد همراه با غذای گرم باعث بر هم خوردن تعادل در بدن می‌شود. برهیمن اساس در این فرهنگ توصیه شده است که همراه با غذا از آب گرم یا چای استفاده شود.
در طب سنتی ایرانی نیز نوشیدن زیاد و مداوم آب سرد توصیه نمی‌شود. زیرا مزاج معده و اعضاء مجاور آن مثل کبد را به سمت سردی می‌برد. سردی زیاد هم باعث بروز بیماری ها و مرض های گوناگون می‌شود.
تحقیقات علمی که در سال 1978 صورت گرفت حاکی از این موضوع می‌باشد که نوشیدن آب سرد مخاط بینی را ضخیم‌تر و راه تنفسی را باریک‌تر می‌کند. بر این اساس نوشیدن آب سرد در هنگام بیماری هایی نظیر سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه نمی‌شود. همچنین یک تحقیق در سال 2001 نشان می‌دهد، نوشیدن آب سرد باعث تحریک دردهای میگرنی می‌شود.
علاوه بر آن براساس برخی منابع، نوشیدن آب سرد باعث انقباض معده می‌شود. بدن ما برای هضم و جذب غذاها باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند. در نتیجه این پروسه همراه با نوشیدن آب سرد بسیار کندتر خواهد بود و این کار ممکن است به سوءهاضمه و مشکلات معده منجر شود. در پی انقباض معده در اثر نوشیدن آب سرد ممکن است حس درد در ناحیه معده و اطراف آن ایجاد شود.
بهترین دما برای آب آشامیدنی
همانطور که متوجه شدید دمای آب تاثیر بسزایی در سلامت بدن می‌گذارد. نوشیدن آب گرم به هضم غذا کمک کرده و میتواند از مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوءهاضمه جلوگیری کند. همچنین نوشیدن آب گرم باعث افزایش گردش خون شده و درنتیجه از این طریق موجب کاهش دردهای قاعدگی، سردرد و درد مفاصل می‌شود.
در عین حال نوشیدن آب سرد میتواند باعث سوءهاضمه شود اما از طرفی به پایین نگه داشتن دمای بدن و جلوگیری از کم‌آبی کمک می‌کند. به این ترتیب هم آب یخ و هم آب گرم، هر دو از مزایای ویژه‌ای برخوردار هستند که اگر در زمان درست مصرف شوند می‌توانند برای ما مفید باشند.
بهترین زمان برای نوشیدن آب یخ و آب گرم
اگر میخواهید از آب یخ به منظور کاهش وزن استفاده کنید و یا اینکه مزه این نوع آب را به آب گرم بیشتر ترجیح می‌دهید، بهترین زمان نوشیدن آن، هنگام ورزش و در روزهای گرم تابستانی است. همینطور زمانی که تب دارید نوشیدن آب سرد میتواند به کاهش دمای بدنتان و دفع مریضی کمک کند.
اگر از سوءهاضمه یا میگرن رنج می‌برید، نوشیدن آب سرد ایده چندان خوبی نیست. به‌علاوه در زمان سرماخوردگی بهتر است از آب ولرم استفاده کنید. برای اطلاعات بیشتر به مطلب بهترین زمان نوشیدن آب مراجعه کنید.
به طور کلی براساس تحقیقات و علوم تجربی، مصرف آب گرم سالم بیشتر از آب سرد توصیه شده است. آب گرم میتواند سطوح استرس را در افراد کاهش دهد. بنابراین نوشیدن یک لیوان آب گرم قبل از خواب به شما کمک می‌کند تا خواب بهتری داشته باشید. نوشیدن آب گرم در ابتدای روز باعث بهبود متابولیسم بدن می‌شود.
