سلامت آب آشامیدنی برای زندگی انسان بسیار مهم است. به همین جهت دستیابی به آب سالم و مناسب بدن به یکی ازدغدغهها و چالشهای زندگی امروزی بشر و جوامع تبدیل شده است.
آبی که دارای کمترین خاصیت اسیدی است، آب یونیزه، و آبی که دارای مواد طبیعی، مواد معدنی مانند کلسیم و پتاسیم و منیزیم و PH بالایی (کمترین خاصیت اسیدی) است آب قلیایی میگویند. مناسبترین آب برای بدن آبی است که پرهاش آن بین 8 تا 10 درصد قلیایی باشد.
روشهای یونیزه کردن آب
برای قلیایی یا همان یونیزه کردن آب مصرفی روشهای زیادی وجود دارد اما معمولترین آنها به شرح زیر است:
استفاده از جوش شیرین
افزودن جوش شیرین از جمله رایجترین روشها برای قلیایی کردن آب آشامیدنی میباشد. برای بکاریگیری آن، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را به 4 لیتر آب بیافزایید و سپس مخلوط را کاملاً هم زده یا تکان دهید تا جوش شیرین به طور کامل در آب حل شود و آب یونیزه خود را برای نوشیدن آماده کنید.
قابل ذکر است، مصرف زیاد جوش شیرین دارای عوارض جانبی میباشد. علاوه بر آن به دلیل اینکه جوش شیرین سرشار از سدیم است، و ممکن است در آب موجب ایجاد طعمی خاصی شود که از مزه آن خوشتان نیاید. اگر به سدیم حساس هستید، توصیه میکنیم از این روش استفاده نکنید تا دچار خطرات احتمالی نشوید.
استفاده از فیلترهای سرامیکی و مغناطیسی
عموما به منظور یونیزه کردن آب منزل و یا محل کار، از فیلتر سرامیکی استفاده میشود. میتوان این نوع فیلتر را به صورت مجزا و هم در مسیر آب خانه تعبیه کرد. فیلترهای سرامیکی از رس، سنگ و مواد معدنی تشکیل شدهاند که با تشکیل یک حالت مغناطیسی در آب، PH آب را تنظیم و آب را یونیزه میکند.
علاوه بر فیلترهای سرامیکی از فیلترهای مغناطیسی نیز برای یونیزه کردن آب مصرفی استفاده میشود. مکانیسم آن بدین صورت است که با ایجاد یک میدان مغناطیسی موجب تأثیر در مولکولهای اسیدی و تبدیل آن ها به آب یونیزه میشود. از این نوع فیلترها در مسیر لولههای آب استفاده میشود.
استفاده از قطره PH
اضافه کردن نوعی محلول قلیایی کنسانتره به لیوان یا مخزن آب خود موجب قلیایی شدن آب میشود. این نوع کنسانترهها به صورت محلول و یا قرص در بازار فروخته میشوند که میتوان به راحتی آنها را تهیه نمود.
دستگاه تصفیه قلیایی کنندهی آب
بهترین راه برای یونیزه یا همان قلیایی کردن آب منزل و یا محل کار خود، استفاده از دستگاه تصفیه آب است. در بین تمامی روشهای ذکر شده، یونیزه کردن آب توسط دستگاه تصفیه آب از بیشترین مزایا و کیفیت برخوردار است. بازسازی مولکولهای آب توسط دستگاههای یونیزه کننده، باعث ایجاد خاصیت آنتی اکسیدانی و همچنین آبرسانی بیشتر در آب و مواد معدنی موجود در آب میشود.
این نوع دستگاه تصفیه آب به منبع اصلی آب خانه و یا محل کارتان (مانند شیر آشپزخانه) متصل میشوند. با توجه به مدلی که دارید میتوانید سطح PH آب مورد نظرتان را به راحتی تنظیم کنید.